¿No os preguntáis qué es un Ratatouille? Pues es un plato típico de la cocina francesa y cuyo origen se sitúa en la ciudad de Niza, en la Provenza Francesa. Hoy queremos compartir con vosotros nuestra propia receta para cocinar un Ratatouille de persimón, que podeis usar como segundo plato de un plato de pollo, o un [...]
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Quiche de persimón, queso y champiñones
Todos sabemos lo que es un Quiche, ¿verdad?. Bueno, pues si combinamos la suavidad del quiche con persimón, queso y chanpiñones, vamos a obtener un plato muy sabroso y nutritivo que os vamos a explicar cómo cocinar en esta receta. Esta receta vamos a poder cocinarla tanto para la comida como para cenar porque es [...]
Sopa valenciana de persimón
Para seguir la tradición de recetas Valencianas cocinadas con nuestro caqui de la Ribera, el persimón, esta vez en vez de escribiros sobre un postre, como lo hicimos hace semanas en el post buñuelos de persimón, os vamos a recomendar una sopa valenciana. El ingrediente fundamental de esta sopa son las judías lima, aunque en [...]
