Aunque no lo parezca, los soufflés (o suflé) no son tan complicados como parecen. Pero por si acaso te atreves con esta receta, será mejor que hagas 1 ó 2 en privado antes de servirlos a los invitados jejeje. Por supuesto, el soufflé de que queso con persimón va a salir bueno ¡seguro!. Aprovechando que [...]
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Paté de persimón y nueces
Durante estas últimas semanas hemos venido compartiendo con vosotros recetas con persimón para realizar todo tipo de platos, tanto pasteles como platos para una cena o comida. En esta ocasión queremos publicar la receta para cocinar un delicioso paté de nuestra fruta favorita, que todos conoceis, y nueces. Esta receta es ideal para entrantes, en [...]
Crudités de persimón y verduras
Para aquellos que no lo sepan, los crudités no son más que verduras frescas y crudas cortadas en rodajas o al estilo juliana. ¿Que qué es el estilo Juliana?. ¡Por favor! ¿No has visto nunca un programa de Karlos Arguiñano? Como podéis imaginar, todo tipo de verduras y hortalizas combinan muy bien con nuestro persimón. Como comprobareis un [...]
Pastel de persimón con queso emmental
Como a todos se nos ha quedado un mal sabor de boca de saber que esto llega a su fin, vamos a endulzar nuestro paladar con un rico pastel de persimón, una receta sencilla y práctica. Este pastel va a estar igual de sabroso ya sea recién cocinado o al volver a calentarlo a los días de haberlo hecho, [...]
Persimón con salsa de queso
En esta receta, a diferencia de otras que hemos colgado anteriormente en el blog, el protagonista va a ser el persimón, el caqui más famoso de la Ribera, y el acompañante va a ser la salsa de queso. Y es que una buena salsa de queso es todo lo que vamos a necesitar para resaltar [...]
